枸杞怎么吃比较好？ 教你四种吃法

枸杞怎么吃比较好？

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是较常见的，但枸杞中所含的营养物质大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅对身体好，而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的一些营养物质很难被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的营养物质了。

4、从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了。